«Die beste Idee bleibt in der Schublade wertlos. Sie muss sich auf dem Markt durchsetzen.»
Tägerhard Wettingen
Auf Initiative vom Restaurant Tägerhard durften wir für sie und teilweise den Gesamtbetrieb verschiedene Aufgaben lösen.
Start war eine Umfrage zur Kundenzufriedenheit. Kunden und potenzielle Kunden der Saalanlage sowie des Caterings wurden über verschiedene Punkte befragt. Diese repräsentative Umfrage haben wir geplant, durchgeführt und ausgewertet. Viele der folgenden Massnahmen basierten auf den gewonnenen Erkenntnissen.
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